น้ำสลัดลูกพลับ

ส่วนผสมน้ำสลัด :  

   
1.ลูกพลับ            2 ลูก
2.น้ำมะนาว          1 ลูก (ประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ)
3.น้ำมันโอลีฟ       1 ช้อนโต๊ะ
4.พริกไทยดำ       นิดหน่อย
5.เกลือ             1 ช้อนชา

วิธีทำ :

1.ปอกเปลือกลูกพลับออก แล้วหั่นเป็นชิ้นๆ
2.ผ่ามะนาวแล้วบีบน้ำใส่ถ้วยให้ได้ประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ
3.นำลูกพลับ, น้ำมะนาวและส่วนผสมทั้งหมดใส่เครื่องปั่น แล้วปั่นจนละเอียด ก็เป็นเสร็จ