สลัดพันมือ

ส่วนผสม :  
   
ผักกาดขาว 150 กรัม
หอมใหญ่หั่น 100 กรัม
สับปะรดหั่น 100 กรัม
ผักชีหั่น 2 ต้น
ปลาหมึกสด 200 กรัม 


ส่วนผสมน้ำสลัด :  
   
มายองเนส 2/3 ถ้วยตวง
ผลออลีฟสับ 1/4 ถ้วยตวง
ผักดองหวานสับ 1/3 ถ้วยตวง
ซอสพริกหวาน 1/3 ถ้วยตวง
ไข่ต้มสับ 1 ฟอง 

นำทุกอย่างมาปั่นรวมกัน หรือคนให้เข้ากัน


วิธีทำ : 

1. นำปลาหมึกล้างทำความสะอาด เคล้าเกลือเล็กน้อย พักไว้ 5 นาที นำไปลวกพอสุก
2. ผักทุกชนิดหั่นเป็นชิ้นพอคำ
3. จัดใส่จาน ใช้ผักกาดขาวรองก้น ปลาหมึกวางข้างบน ตกแต่งด้วยผักชี
4. ราดน้ำสลัดมายองเนสรัสเซียเวลาเสิร์ฟ