สลัดเต้าหู้

ส่วนผสม : 

     -ผักสลัดต่างๆเช่น ผักกาดแก้ว ผักกอส ร๊อกเก็ตสลัด บัตเตอร์เฮด กรีนโอ๊ค เสดโอ๊ค มิกซ์สลัด ผักกาดหอม กะหล่ำปลี และอย่างอื่นตามชอบ     
     -หอมใหญ่ 1-2 หัว     
     -เต้าหู้แผ่น 1 แผ่น     
     -มะเขือเทศ 2 ลูก     
     -แครอท 2 หัว     
     -น้ำสลัด     
     -เต้าหู้หลอด 1 หลอด     
     -น้ำส้มสายชูผลไม้ 2 ช้อนโต๊ะ     
     -มัสตาร์ดชนิดเหลว 1 ช้อนชา     
     -น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ     
     -เกลือป่น 1/2 ช้อนชา     
     -น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ :

    1.เตรียมผักต่างๆ จัดให้สวยงาม
    2.นำส่วนผสมน้ำสลัดใส่เครื่องปั่น ปั่นให้เป็นเนื้อเดียวกัน ชิมรสดู นำไปแช่ตู้เย็น
    3.เวลาเสิร์ฟลาดน้ำสลัดเคล้าพอเข้ากัน